Carga Horária: 20h
Área: biológicas e saúde
Duração: 28/02,14/03 | 08h-18h
Investimento: R$100,00 para Acadêmicos e R$150,00 para Profissionais
Inscrições até: 28/02/2026
Vagas: Mínimo 1 e Máximo 30
Tire suas dúvidas:
Telefone: (24) 3325-0262
Sobre
Objetivos Geral: Capacitar o profissional para a avaliação, prescrição e acompanhamento da terapia nutricional em pacientes críticos, oncológicos e portadores de insuficiências orgânicas, com base em evidências científicas atualizadas, protocolos clínicos e diretrizes nacionais e internacionais.
Objetivos Específicos:
Compreender as alterações metabólicas e fisiopatológicas no paciente crítico.
Identificar critérios de risco nutricional e diagnóstico de desnutrição hospitalar.
Planejar e ajustar a terapia nutricional enteral e parenteral em UTI.
Aplicar condutas nutricionais específicas no paciente oncológico.
Manejar intercorrências metabólicas relacionadas à terapia nutricional.
Estabelecer condutas dietoterápicas na insuficiência renal, hepática, cardíaca e respiratória.
Interpretar exames laboratoriais aplicados à prática clínica.
Desenvolver raciocínio clínico para tomada de decisão em situações complexas.
Compreender as alterações metabólicas e fisiopatológicas no paciente crítico.
Identificar critérios de risco nutricional e diagnóstico de desnutrição hospitalar.
Planejar e ajustar a terapia nutricional enteral e parenteral em UTI.
Aplicar condutas nutricionais específicas no paciente oncológico.
Manejar intercorrências metabólicas relacionadas à terapia nutricional.
Estabelecer condutas dietoterápicas na insuficiência renal, hepática, cardíaca e respiratória.
Interpretar exames laboratoriais aplicados à prática clínica.
Desenvolver raciocínio clínico para tomada de decisão em situações complexas.
Público Alvo : Nutricionistas, Acadêmicos de Nutrição e Área da Saúde.
Programa Resumido: Fisiopatologia e resposta metabólica ao trauma e à inflamação. Avaliação nutricional no paciente crítico. Terapia nutricional enteral e parenteral em UTI. Nutrição em oncologia: caquexia, sarcopenia, mucosite, disfagia e complicações do tratamento antineoplásico. Condutas nutricionais nas insuficiências renal, hepática, cardíaca e respiratória. Monitoramento clínico e laboratorial. Intercorrências metabólicas. Protocolos e diretrizes atuais em terapia nutricional.
Conteúdo Programático:
Unidade 1 – Fundamentos da Terapia Nutricional no Paciente Crítico (4h)
Unidade 2 – Terapia Nutricional em UTI (4h)
Unidade 3 – Nutrição em Oncologia (6h)
Unidade 4 – Insuficiências Orgânicas (6h)
Unidade 5 – Monitoramento e Discussão de Casos Clínicos (2h)
Local: UBM
Professor(a) Responsável
Ivyna Spinola Caetano Jordão
Mestra
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999), Pós- Graduação Lato-Sensu pelo GANEP SP (1999), e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005).