O curso de Medicina Veterinária da Nova UBM é coordenado pelo Prof. Evandro Toledo Gerhardt Stutz, médico-veterinário egresso da própria instituição e profissional com mais de 21 anos de dedicação ao UBM. Com sólida formação acadêmica, é especialista em Morfofisiologia Animal pela UFLA, mestre em Ciências pela UFRRJ e doutor em Biociências pela UNIRIO.

Dentro da instituição, o professor Evandro desempenha diversas funções de relevância acadêmica e administrativa. É supervisor do Curso de Pós-graduação em Clínica Médica de Pequenos Animais do UBM, membro da Comissão de Ética em Pesquisa (CEP) e vice coordenador da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA). Também atua como editor da Revista Eletrônica do Curso de Medicina Veterinária e como responsável técnico pelo Biotério institucional — área na qual possui ampla experiência em treinamento de pessoal, desenvolvimento de materiais didáticos e elaboração de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).

Sua atuação extrapola os limites da universidade. Externamente, contribui como consultor ad hoc do Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA) do Instituto Federal do Rio de Janeiro – IFRJ (Campus Pinheiral) e como conselheiro no Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e Sustentável (COMDRUS – PMBM), reforçando seu compromisso com a ética, o desenvolvimento científico e o fortalecimento das práticas veterinárias na região.

A atuação do Professor Evandro garante ao curso uma orientação acadêmica qualificada, ética e comprometida com a busca permanente de excelência na formação profissional.