Objetivo : Estudo e aplicação de estratégias individualizadas no atendimento ambulatorial, fundamentadas em evidências cientificas e nas diretrizes clínicas nacionais e internacionais. Abordagem de diferentes condições clínicas e perfis de pacientes, com elaboração de planos alimentares adaptados e estratégias de adesão. Desenvolvimento de habilidades de comunicação, escuta ativa e fortalecimento do vínculo terapêutico. Integração da terapia nutricional ao cuidado interdisciplinar , considerando práticas presenciais e online. Ênfase na simulação de atendimentos clínicos com raciocínio técnico, visão humanizada e atuação do nutricionista em equipe multiprofissional.